花びら餅

2010/01/23
和菓子

花びら餅

「花びら餅」　がまだ売られていたので買った。

う～ん　　、　美味しい　　。


新年の定番の　和菓子　。
平安時代の新年の宮中行事(長寿を願い)から、
いろいろと時を経て、現在の形となり、今では
全国の和菓子屋さんで作られるようになった。

ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅または求肥で包んだもの。


庶民も、食べれるようになって　幸せ　なことだ。


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Posted by ヒロさん

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