まずは、簡単に作るために、市販の練りごまを用意する。
ビンの中で、分離しているのでボールに移し、かき混ぜ均一にしておく。
寒天を鍋の水の中に入れ、火をかけ煮溶かす。
グラニュー糖を加え、煮詰める。
小豆並あんを加え、練り上げる。
はじめに用意した、練りの黒ごまと水あめを加え、さらに、よく混ぜる。
型にに流し、固める。あら熱をとり、冷蔵庫に入れ冷やす。
あら熱をとるのに、約半日くらいかかります。
ごま羊羹の完成でーす。
妻と二人の共同作業でした。
火の前で、混ぜること約30分、暑かったです。
自己採点、星
☆☆☆ つですー
う。
こういうことは、楽しんでやることが、大事でーす。
環境｜ 浜松市｜ 
