
普通の畑
背伸びや、上ばかり見ず、たまには、下を向いて見よう。
普通の畑の土1g中には、
細菌 3~4億
酵母 数千万
放線菌 100万
前後含まれている。
これらの微生物がめぐりめぐって、素晴らしい農作物を作る。
微生物が有機物を分解し、土を団粒化し、保水性、通気性、保湿性を持たせる。
ミミズなども、一役も二役もやっている。
野菜などは、そうした土より養分を摂り、立派なものになる。
私は、その美味しい野菜を美味しくいただく。
あら、私の皮膚のタンパク質のこの炭素原子は、ついこの間までは、間違いなく
ミミズの一部の炭素原子であったのだ。
私はミミズだったんだ。
レタスでも、牛でもあったんだ。
私は、そういうひとです。 生かされてます。