ブログでたまたま知った
加賀料理の「青葉」さん に寄った。
(浜松市中区鴨江3丁目29-20)
お食事と 楽しい会話を させていただいた。
加賀金沢出身の若い素敵な女将さん と やさしい板さんのお店です。
(文化の香りいっぱいの加賀には憧れますね。)
お刺身、焼地鶏香味あんかけ、加賀茶漬け どれも 大変美味しい。
また、 かぼちゃ が小さな蝶々になっていた。 包丁さばきは、芸術的だ。
最後にいただいた
加賀ほうじ茶ぷりん(写真) これまた最高でした。
品のある素朴なお味でした。
女将さんの
「 こちら浜松では はー、はー 言っている。
なにをそんなに はー、はー 言っているのか分からなかった。 」
というのを、はじめて聞き なるほどと思いました。
こちら浜松では、あいづちとして あまりにも当たり前に使っているので
全く気付かなかった。
おもしろい話です。
昨夜は、大変ありがとうございました。
また、お邪魔します。