花びら餅

「花びら餅」　がまだ売られていたので買った。

う～ん　　、　美味しい　　。


新年の定番の　和菓子　。
平安時代の新年の宮中行事(長寿を願い)から、
いろいろと時を経て、現在の形となり、今では
全国の和菓子屋さんで作られるようになった。

ごぼうと白味噌餡とピンク色の餅を、餅または求肥で包んだもの。


庶民も、食べれるようになって　幸せ　なことだ。