ニンニク

ニンニク、体にいいこと多い。

疲労回復、殺菌作用、血栓予防効果、動脈硬化予防、ガン予防など。


硫黄原子を含むアミノ酸(含硫アミノ酸)を多く含む。
これらかがいいのだ。
(あの臭いのもとでもあるのだが)


含硫有機化合物は、水処理生物にとっても重要なものだ。
実は、硫黄は生物にとってなくてはならいものなのだ。

髪の毛には、ケラチンというたんぱく質があり、これには多くの硫黄が
含まれている。　　髪の毛が燃えると臭うのは　このせいである。