鯛焼きもいろいろ

　　笠井観音での鯛焼き




　　1月4日の記事の鯛焼き


ひとくちに、鯛焼きといっても、写真をご覧のように　お店　によって、
文様が違う。　中には、鯉のぼり様のものまである。

しっぽまで餡があるものないもの、　まわりにパリパリがあるものないもの
また、パリパリでなく柔らかいもの　。

鯛焼きの焼き型には2種類あり、1匹づつ焼く　「天然もの」、「一本焼き」　というものと、
複数匹を一度に焼き上げる　「養殖物」　というものがある。


鯛焼きもいろいろ　だ。

鯛焼きの魚拓をとるマニアもいるほどなのだ。